酒店、賓館、工廠(chǎng)食堂等大型煙機(jī)煙道通過(guò)反復(fù)使用超過(guò)一定時(shí)間后又沒(méi)有通過(guò)專(zhuān)業(yè)清洗與維護(hù)，導(dǎo)致較多油煙、油漬殘留于煙機(jī)及煙道表面，長(zhǎng)期以往就會(huì)累計(jì)較多油垢，平常日常清洗只能簡(jiǎn)單的處理表面煙罩上的油垢，但煙道及煙機(jī)內(nèi)部的清洗難度就會(huì)很大，非專(zhuān)業(yè)保潔公司煙道清洗該油垢是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用便捷與排煙效果，甚至?xí)虼嗽斐?隱患。廚房食堂煙道排煙不暢、風(fēng)機(jī)吸力明顯不足、油道口不斷滴油等主要因素就是由于油煙機(jī)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)長(zhǎng)期沒(méi)有清潔導(dǎo)致油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的，針對(duì)不同型號(hào)不同類(lèi)型的油煙凈化器有專(zhuān)業(yè)獨(dú)特的清洗方法。具體流程為鏟除嚴(yán)重油垢，噴射強(qiáng)力化油劑并采用高壓射流強(qiáng)力化油劑先清除油垢，再做油煙凈化器保養(yǎng)，使油煙氣流正常流通順暢，通過(guò)保養(yǎng)并在煙道內(nèi)形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面以此達(dá)到清除養(yǎng)護(hù)處理方案；

二、煙道清洗內(nèi)容及清洗部件方案：

1、排煙罩清洗：內(nèi)容包括排煙機(jī)煙罩表面、煙罩過(guò)濾網(wǎng)、隔油濾網(wǎng)、煙機(jī)內(nèi)燈罩、排風(fēng)排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)桌面表面清洗。先鏟除設(shè)備表面嚴(yán)重油垢，并噴射強(qiáng)力化油劑并采用高壓射流強(qiáng)力化油劑先清除油垢，再做油煙隔油濾網(wǎng)浸泡清洗保養(yǎng)，通過(guò)清洗與保養(yǎng)使煙道內(nèi)形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面以此達(dá)到清除養(yǎng)護(hù)效果，以上清洗流程全程拍攝清潔前后的對(duì)比照片，打消客戶(hù)的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

2、煙道清洗：a、平行煙道采用工人進(jìn)入清洗，清除四壁油污*煙道清潔。b、當(dāng)煙道煙口窄小人工無(wú)法進(jìn)入清洗時(shí)，采取拆卸清洗法根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，按不同間距與難以程度拆卸煙道進(jìn)行煙道清理。c、針對(duì)無(wú)法滿(mǎn)足以上條件的煙道需求清洗，采用專(zhuān)取開(kāi)孔清洗，由專(zhuān)業(yè)人士根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)具體情況通過(guò)專(zhuān)業(yè)無(wú)火花開(kāi)孔設(shè)備將煙道開(kāi)孔后進(jìn)入清洗，煙道內(nèi)油污油垢清理完畢后再將煙道密封復(fù)原，以上施工原則以*方便為前提，具體施工現(xiàn)場(chǎng)難度及相應(yīng)方案根據(jù)甲方相關(guān)負(fù)責(zé)人銜接同意后執(zhí)行操作；

3、運(yùn)水油煙面罩、濾芯風(fēng)扇及噴嘴清洗：a、采用專(zhuān)用高壓清洗設(shè)備及煙道專(zhuān)用*化油劑，對(duì)油煙面罩及濾芯*扇徹底保養(yǎng)清洗。b、以上煙道、煙機(jī)面罩清洗完畢后，將內(nèi)部噴嘴全部按序拆卸浸泡清洗并疏通后再次按序安裝調(diào)試。c、*清洗完畢后用干凈百潔布將設(shè)備全部清洗擦干，不留表面油漬水漬然后在煙機(jī)煙罩等不銹鋼制品上使用不銹鋼光亮劑進(jìn)行*擦拭保養(yǎng)。

4、風(fēng)機(jī)清洗：先切斷電源，打開(kāi)風(fēng)機(jī)外殼，把機(jī)體內(nèi)部的沉積油污鏟除干凈后，用清潔風(fēng)機(jī)葉輪的專(zhuān)用工具逐一清除葉片上的油污，清洗除油后以見(jiàn)底漆為準(zhǔn)。清洗后機(jī)體恢復(fù)原樣，外表清潔干凈，風(fēng)機(jī)清洗工作就完成了。

5、凈化器清洗：斷開(kāi)整體電源并切斷凈化器電源，用專(zhuān)業(yè)設(shè)備打開(kāi)凈化器箱體斷開(kāi)極板的連接線(xiàn)，逐一按順序排序小心抽出極板。*把極板表面上的油污用專(zhuān)用云鏟鏟除干凈，第二將極板按順序放入專(zhuān)用的金屬油漬清洗溶液中浸泡，待極板表面及內(nèi)部油污油漬完全溶解。第三用*壓清洗設(shè)備及煙道專(zhuān)用*化油劑再次清洗極板徹底清除油污后，用*壓清洗設(shè)備用清水沖洗干凈瀝干。第四由專(zhuān)業(yè)工作人員穿防護(hù)工作服進(jìn)入凈化器箱體，把專(zhuān)用工具將凈化器表面上的油污鏟除干凈再用*化油劑將油污清除干凈，待極板擦拭晾干后，按之前先后順序逐一放回箱體回裝復(fù)位。鏈接凈化器電源線(xiàn)，關(guān)閉箱體*后把外表擦洗干凈通電調(diào)試。

6、油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)：

a、煙罩煙道清洗后，表面無(wú)油漬目測(cè)可見(jiàn)煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；

b、灶臺(tái)表面清潔整齊，*灶臺(tái)表面、面罩背墻面無(wú)油污無(wú)油漬，表面光亮整潔；

c、風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面可見(jiàn)風(fēng)機(jī)底漆，電機(jī)底部無(wú)沉淀油漬油污；

d、凈化器箱體無(wú)明顯油污油漬，極板表面內(nèi)部清潔無(wú)油漬油污；

7、煙機(jī)清洗拆卸前，將機(jī)器設(shè)備進(jìn)行*調(diào)試，施工全程以照片形式對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)攝錄采樣以備查驗(yàn)。施工完成后圖片對(duì)比備驗(yàn)，整體清洗完畢后專(zhuān)業(yè)維修技工對(duì)每臺(tái)機(jī)器進(jìn)行檢測(cè)*調(diào)試機(jī)器*設(shè)備無(wú)故障排煙順暢后提交甲方驗(yàn)收.

以上內(nèi)容，僅供參考。如需保潔服務(wù)，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！